Этот рецепт овощного супа от Бернадетт с Великого Белого Севера. Он требует обжаривания сельдерея, лука и чеснока в масле. Затем добавляется горячая вода с томатной пастой, после чего – морковь, картофель, капуста, красная фасоль, базилик и петрушка. Суп варится на медленном огне два часа, а затем добавляется паста на последние десять минут приготовления.