Делаю равиоли впервые совсем без материалов — какие-нибудь советы??

Привет! Завтра я впервые буду делать равиоли, но у меня нет машинки для раскатывания теста, формочек для равиоли и вообще ничего подобного. Я уже много раз делала тесто, и всегда всё получалось, кроме одного раза, когда я пыталась сделать феттуччине и очень торопилась. Думаю, тогда я недостаточно раскатала тесто – оно получилось толстым и резиновым, из-за чего я долго не решалась снова браться за тесто. В общем, я хотела спросить, насколько реально сделать равиоли без специальных приспособлений, и есть ли у кого-нибудь советы или предупреждения о возможных трудностях! Любая информация будет полезна. От /u/PippaFitzAmobi