RSS AskCulinary
Подписаться
Добавление чечевицы/овощей в рецепт курицы в масле (баттер чикен) в мультиварке (Instapot).
Чтобы добавить чечевицу и овощи в рецепт курицы в сливочном масле в мультиварке Instant Pot, попробуйте добавить красную чечевицу, так как она быстро готовится и разваривается, загущая соус. Зеленый горошек - хороший выбор овощей, так как он уже входит во многие варианты курицы в сливочном масле. Начните с обжаривания чеснока и имбиря как обычно, затем добавьте специи. После добавления томатного соуса и четверти стакана воды, добавьте примерно половину стакана промытой красной чечевицы. Затем добавьте нарезанное кубиками куриное бедро и убедитесь, что все хорошо перемешано. Готовьте смесь под давлением в течение 6 минут на высокой температуре. После завершения цикла приготовления и выпуска пара, осторожно снимите крышку. Вмешайте жирные сливки и добавьте горошек на этом этапе, давая соусу немного покипеть и загустеть. При необходимости отрегулируйте количество соли перед подачей на стол. Чечевица будет готовиться вместе с курицей, впитывая ароматы и способствуя созданию более насыщенного и густого соуса.
