Если моя самая маленькая конфо... Заметка
AskCulinary на русском

Если моя самая маленькая конфорка на самой низкой мощности сжигает куриный бульон при уваривании, как мне уменьшить нагрев? Поможет ли, если я положу алюминиевую фольгу поверх чугунной решетки моей плиты?

Моя мысль в том, что горшок будет дальше от нагрева и не будет контактировать с чугунными подставками для сковороды, которые, как я думаю, удерживают много тепла и могут концентрировать его в точке контакта со сковородой, предоставлено /u/dbshahvahahsja