Eater на русском
Подписаться
Этот рецепт замороженного пенициллина — лекарство от ностальгии по середине 2000-х.
Шел 2005 год, и бармены по уши увязли в книгах с рецептами коктейлей. «Я был рад найти старый рецепт и дать ему немного блеска или адаптировать его, а не просто выдумывать что-то с нуля», — говорит бармен и ресторатор Дэн Гринбаум. «Мы искали скрытые жемчужины». Бывший партнер Гринбаума по бизнесу, Сэм Росс, [...]