Этот торговый автомат готовит ... Заметка
Fast Company на русском

Этот торговый автомат готовит пиццу California Pizza Kitchen за 90 секунд. Теперь их может появиться 1000.

California Pizza Kitchen тестирует торговые автоматы с автономным управлением для расширения своего бренда. Эти киоски могут приготовить пиццу с курицей барбекю и другие блюда всего за 90 секунд. Компания планирует разместить до 1000 таких автоматов в различных местах с высокой проходимостью в течение следующих трех лет. Это расширение направлено на удобный и экономически эффективный охват потребителей, решая проблему высоких затрат на рабочую силу в ресторанной индустрии. Киоски используют те же ингредиенты, что и физические рестораны, предлагая пиццу размером 7 дюймов по средней цене 12 долларов. Бренд выигрывает от сильной узнаваемости благодаря своему присутствию в продуктовых магазинах, несмотря на ограниченное количество ресторанов. Эта инициатива представляет собой осторожную, экономически эффективную стратегию расширения после подачи заявления о банкротстве компании. Достижения в области технологий киосков теперь обеспечивают качество продукта, сравнимое с блюдами, подаваемыми в ресторанах. Другие продовольственные компании также изучают аналогичные модели торговых автоматов. T-ROC Global будет управлять эксплуатацией и техническим обслуживанием этих киосков California Pizza Kitchen. Выбор быстродействующей коммерческой печи TurboChef был решающим для 90-секундного времени приготовления и увеличения срока годности продуктов. Несмотря на многообещающие перспективы, успех этих киосков зависит от соответствия бренду, информирования потребителей и стратегического выбора местоположения. Новые владельцы компании, Consortium Brand Partners, инвестируют в улучшение бренда и стратегические партнерства. Это предприятие представляет собой значительный тест для восстановления бренда и его будущего роста.
CdXz5zHNQW_mFQBBU5vL6.jpeg