Имунотерапия с использованием инулина в виде геля для перорального приема перестраивает микробиом тонкого кишечника и подавляет пищевую аллергию

Оральный инулин-аллергеновый гель восстанавливает микробиоту аллергических мышей и подавляет нежелательные иммунные ответы, чтобы достичь аллерген-специфической оральной толерантности, эффективно преодолевая пищевую аллергию.