Ищете густой черный соус чили?

Привет всем! Я недавно ходил в китайский ресторан в Коста-Рике, и с едой они подавали какой-то черный соус чили. Он был гуще, чем масло чили, и острее, чем лао ган ма. Он также был немного сладким. Буду признателен за любую помощь в выяснении, что это такое, потому что я не могу перестать думать об этом! Отправлено пользователем /u/plutobb1200