Этот отрывок был первоначально опубликован в Pre Shift, нашей новостной рассылке для индустрии гостеприимства. Подпишитесь, чтобы получать больше рассказов от первого лица, советов и интервью. Всем нужно удобное, доступное место для общения. Но поддержание кафе, бара, ресторана или гибридного пространства, которое соответствует требованиям, сопряжено с трудностями. В этой серии из трех частей мы сотрудничаем с Spectrum Business, чтобы...