RSS AskCulinary
Подписаться
Как получить хрустящую куриную кожу?
Итак, я собираюсь готовить куриные бедра без костей, но с кожей, для предварительной подготовки еды. В прошлый раз я делал это в духовке, так как это было наиболее быстрое решение, однако кожа получилась немного желеобразной? (я не знаю) Я хочу попробовать получить хрустящую текстуру на коже, но не хочу обжаривать каждое куриное бедро в сковороде, так как думаю, что это займет слишком много времени. Есть ли способ сделать это в духовке?
