Как профессионально посетить с... Заметка
Eater на русском

Как профессионально посетить стейк-хаус

Я живу ради отличного стейк-хауса. В детстве мой покойный отец, любитель стейков, отвел меня в Cask 'n Cleaver в районе Инленд-Эмпайр в Лос-Анджелесе, когда мне было всего 6 лет, где я заказал филе, произнеся своим лучшим голосом: "Средне прожаренный, пожалуйста". Сегодня мой любимый ресторан в Лос-Анджелесе — это классический аргентинский стейк-хаус Carlitos Gardel, где я регулярно бываю [...]