Как разбухнуть желатиновый порошок или приготовить желе/джелло?

"Я купил порошок желатина Dr oetker и не смог заставить его набухнуть, и я не знаю, что сделал неправильно. Кто-нибудь может дать мне пошаговые инструкции о том, как сделать желе/джелло с 250 мл клубничного напитка, 250 мл воды и ванилина, смешанного с порошком?... Я так запутался, как сделать желатин или желе/джелло... Я хотел сделать одно из тех желе/джелло на основе сока, но вместо сока я хотел использовать клубничный напиток, но он очень светлый, поэтому я решил добавить 3 г ванилина. Но, боже, я не знаю, должен ли я добавлять холодную или горячую воду в желатин, я сделал 100 мл холодной воды с 6 г желатина, но оно не застыло, поэтому я посмотрел в интернете и увидел, что нужно его разогреть в микроволновке... (Надеюсь, я не пожалею об этом позже) оно стало только хуже, и теперь я просто собираюсь положить его в холодильник в надежде, что оно магически преобразится и станет желе/джелло. Опубликовано /u/Ivanq0l" Пошаговые инструкции: 1. Смешайте 6 г желатина с 100 мл холодной воды в небольшой миске. Оставьте на 5-10 минут, чтобы желатин набух. 2. В отдельной миске смешайте 250 мл клубничного напитка и 250 мл воды. 3. Добавьте 3 г ванилина в смесь напитка и воды. 4. Разогрейте смесь напитка и воды в микроволновке или на плите до температуры 80-90 градусов Цельсия. 5. Добавьте набухший желатин в горячую смесь напитка и воды. Перемешайте тщательно, чтобы желатин полностью растворился. 6. Перелейте смесь в форму для желе/джелло и поставьте в холодильник на 3-4 часа или до тех пор, пока желе/джелло не застынет.