Карман с туной для моего папы

С приближением Дня отца у меня возникла идея приготовить его любимые блюда, о которых он рассказывает. Это все блюда, которые готовила его покойная мать, когда он был ребенком. Одно из них - это по сути салат из тунца, но вместо двух кусков хлеба он помещается в середину одного тостового хлеба. Как будто она разрезала хлеб пополам, чтобы создать карман с маленьким отверстием. Есть ли у вас какие-либо советы о том, как это можно сделать или какой хлеб может быть лучшим. Также любые советы по приготовлению самого вкусного салата из тунца? Спасибо всем заранее. И счастливого Дня отца всем папам там!