Клубнично-шифоновый торт, дове... Заметка
smitten kitchen на русском

Клубнично-шифоновый торт, доведенный до совершенства

Автор поделился рецептом клубничного бисквитного торта на своем сайте в 2007 году. Хотя это была их первая попытка приготовить бисквитный торт, они принесли его на вечеринку, уверенные, что он будет хорошо принят. В то время автор считал бисквитные торты немного жесткими и скудными, и также отметил их сложные требования к приготовлению. К ним относятся специальные ингредиенты, такие как мука для тортов и сахарный песок, нечетное количество белков и желтков, крем тартар и использование нескольких мисок, а также тенденция проваливаться в центре.
CdXz5zHNQW_E73zvo04S1.jpeg