Консистенция лимонного льда Заметка
AskCulinary на русском

Консистенция лимонного льда

У меня есть большое количество лимонного сиропа для приготовления лимонада; нужно только добавить воды. Соотношение: 1 часть сахара, 1 часть воды и 1 часть лимонного сока. Я хочу использовать излишки, и лимонный лед/сорбет кажется подходящей идеей. Подходит ли это соотношение для получения замороженного лимонного льда после взбивания, или мне нужно больше воды/алкоголя? отправлено пользователем /u/ZOODUDE100