Как быть, когда снаружи 50°C, а на кухне — понятия не имею, но кондиционер включен. Я пыталась заморозить масло, но оно тает в процессе придания формы (квадратной). И во время каждого складывания я ставлю в морозилку, но оно все равно тает. Не получается даже исправить, когда тесто не растягивается, либо растягиваешь силой, либо масло тает во время ламинирования.