Личный опыт замораживания свеж... Заметка
AskCulinary на русском

Личный опыт замораживания свежих трав в формочках для льда для хранения?

Приближается зима, и я хочу сохранить имеющиеся у нас травы. Я подумывал взять все свои травы, набить ими формочки для кубиков льда и заморозить их таким образом для длительного хранения. Я не хочу добавлять масло, потому что некоторые рецепты не используют эти травы с маслом, и я обнаружил существенные различия между сушеными и свежими версиями. Те, кто лично делал это, как у вас получилось? У меня есть кинза, тимьян, зеленый лук, шнитт-лук, эстрагон, розмарин, тайский базилик, мята. отправлено пользователем /u/StrongRecipe6408