Лучшее печенье с шоколадными чипсами в Нью-Йорке? Оно из модной пекарни претцелей

Энни Арриага исследует вирусные закусочные магазины в Нью-Йорке в рамках серии "Закусочные магазины". Она посещает Elbow Bread на Нижнем Ист-Сайде, пекарню, которая предлагает уникальные интерпретации классических лакомств. Магазин начал свою деятельность как поп-ап, ориентированный на еврейско-американские вкусы, и открыл постоянное пространство в прошлом октябре. Elbow Bread известен своими творческими вкусами, такими как даниши, приготовленные из сыра из овечьего молока и бейлисов из ячменного чая. Магазин также знаменит своими претцелями из сладкого картофеля, которые часто распродаются на выходных. Претцели выпускаются в интересных формах, включая одну, которая пишет название магазина. Энни с нетерпением ждёт, чтобы попробовать претцели, но также хочет попробовать другие предложения магазина. Elbow Bread - уникальная пекарня, которая выделяется среди многих других в городе. Партнёрство магазина с Court Street Grocers помогло ему установить постоянное пространство. Визит Энни направлен на то, чтобы определить, является ли ажиотаж вокруг Elbow Bread реальным и соответствуют ли закуски ожиданиям.