Металлическая полоска в стейке Омаха?

"Привет, полные новички здесь. Мы учимся жарить на гриле по ходу дела. Мы получили эти стейки Omaha в подарок. У нас есть два филе, завернутых в бекон. В них вставлена металлическая полоска, я полагаю, чтобы держать бекон на месте? Это нормально? Нужно ли нам удалить ее перед приготовлением или она может остаться внутри до готовности?" опубликовано /u/SuperbSalamander5175