Предполагается, что это вок из углеродистой стали, но на коробке написано "двойной антипригарный слой". Он выглядит так: https://imgur.com/a/ddRvPCz Честно говоря, мне все равно, если качество низкое, но я не хочу беспокоиться об ограничениях по температуре, как с антипригарными сковородами. Он пришел таким, так что должен быть предварительно закален.