Мой рис получается недоваренным, когда я готовлю с ним белок.

Как указано в заголовке, я пробовал несколько рецептов, которые требуют приготовления риса с белком на нем (обычно курицей). Я следую рецепту точно и мой рис оказывается недоваренным (неважно, готовлю ли я его в форме для запекания в духовке или на обычной плите). Я пробовал добавлять немного больше воды, но он все равно оказывается недоваренным, а если добавить еще больше, то он становится кашеобразным. Что я делаю неправильно? Иногда я вижу рецепты, которые выглядят действительно хорошо, но я теперь немного травмирован после нескольких неудачных попыток и неудачного приготовления еды. Опубликовано /u/groggyhouse