Мой рис всегда получается кашей.

Автор никак не может приготовить хороший жареный рис, потому что рис постоянно получается кашицеобразным и влажным. Он подозревает, что его рисоварка переваривает рис или что он добавляет слишком много воды. Несмотря на попытки использовать различные методы, включая строгое соблюдение соотношения воды и риса и промывание риса до прозрачной воды, проблема остаётся. Автор варит рис в рисоваре, а затем рассыпает его на противне, чтобы он подсох и стал более сухим для использования в жареном рисе на следующий день. Однако рис остаётся кашицеобразным и комковатым даже после сушки. Он пробовал использовать меньше воды, но результат всё равно неудовлетворительный. Автор ищет помощь, чтобы добиться желаемой структуры — отдельных, рассыпчатых зёрен риса. Он перепробовал различные техники, но рис всегда получается кашицеобразным, как сразу после варки, так и после попыток высушить его. Автор ищет любые советы или рекомендации по улучшению своего жареного риса.