Морские гребешки: как узнать, мокрые они или сухие перед покупкой?

Американская исследовательская кухня рекомендует перед приготовлением гребешка разогреть его в микроволновке, чтобы проверить, сколько он выделяет воды. Но как мне узнать ЭТО ДО покупки? Я хотел прикрепить несколько фото упаковок замороженных гребешков, но не могу, поэтому вот, что на них написано. 1. HIGUMA HOKKAIDO ЗАМОРОЖЕННОЕ МЯСО МОРСКИХ ГРЕБЕШКОВ Хранить замороженным 2. ОТВЕТСТВЕННЫЙ РЫБОЛОВНЫЙ ПРОМЫСЕЛ С 1976 ГОДА Clearwater ВЫЛОВЛЕННЫЕ В ДИКИХ УСЛОВИЯХ МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ ЗАМОРОЖЕНЫ В МОРСКОЙ ВОДЕ СОХРАНЯЮТ ВКУС И СВЕЖЕСТЬ 100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ КАНАДЫ ХРАНИТЬ ЗАМОРОЖЕННЫМ 3. Ловля на ярус Премиальные морепродукты ВЫЛОВЛЕННЫЕ В ДИКИХ УСЛОВИЯХ МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ ВЫСШЕГО КАЧЕСТВА ВЫЛОВЛЕННЫЕ В ДИКИХ УСЛОВИЯХ МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ НЕЖНЫЕ И СОЧНЫЕ ХРАНИТЬ ЗАМОРОЖЕННЫМИ ПРИ -18 °C Основываясь на написанном, как мне понять, какие из гребешков сухие, прежде чем я их куплю? отправлено пользователем /u/-ZedZedZed-