Можно ли добавлять сушеный пер... Заметка
AskCulinary на русском

Можно ли добавлять сушеный перец чили в чили так же, как лавровый лист, или он не добавит много вкуса?

Потому что я знаю, что обычно вы делаете соус из красного чили, смешивая предварительно замоченные чили. Но почему бы мне не пропустить шаг, приготовить фарш и бобы, а затем просто добавить чили в бульон для замачивания? Это нормально или считается плохим тоном? Спасибо! Отправлено пользователем /u/Codewill