Мне очень нравится результат приготовления рыбы в масле, но я ненавижу, сколько масла при этом используется. Интересно, смогу ли я добиться похожих результатов, просто добавив достаточно масла, чтобы "покрыть" филе, и приготовив его методом су-вид.