RSS AskCulinary
Подписаться
Не обожгут ли цветущие поджаренные специи их?
Я пакистанец и начал готовить карри для себя и своего отца после смерти матери. Она не особо занималась раскрытием аромата специй, но этому я научился на YouTube, потому что она так и не успела научить меня готовить. Мой вопрос таков:
Если я
а) подсушу специи на сковороде
б) затем раскрою аромат подсушенных специй
Не сгорят ли специи? Будут ли они вкуснее?
Заранее спасибо за помощь, отправлено пользователем /u/Environmental-Air569
