В этом выпуске "Large Format" барбекю-ресторан Zavala’s Barbecue в Гранд-Прери, штат Техас, справляется с наплывом 3 миллионов туристов, посещающих город на Чемпионат мира по футболу 2026 года, работая без перерыва 30 дней подряд — рекорд для небольшого заведения, специализирующегося на барбекю. На грили отправляется 20 000 фунтов (около 9072 кг) брискета и сотни фунтов (около 454 кг) колбасы, […]