Некоторые советы о том, как улучшить текстуру куриных фрикаделек с низкой калорийностью и высоким содержанием белка.

Рецепт позволяет приготовить постные куриные котлеты с минимальным содержанием жира, используя куриное филе, яйцо, овощи и специи. Чтобы приготовить, нужно сформировать котлеты и запечь их с порошком чипотле и солью. Создайте соус, уменьшив томатную пюре с порошком лука и чипотле, затем смешав его с греческим йогуртом. Котлеты содержат примерно 2 грамма жира каждая и имеют приятный вкус, но несколько меловую текстуру. Предложения для улучшения текстуры включают добавление куриных бедер или желеобразного бульона. Рецепт обеспечивает хороший источник постного белка, подходящий для диеты на снижение веса, несмотря на непривлекательный вид.