Ниацин: энерджайзер для питания ваших клеток и борьбы с раком

Ниацин, жизненно важный витамин, играет решающую роль в преобразовании пищи в энергию, защите нервной системы и борьбе с раком. Его значение было признано в начале 20-го века, когда доктор Джозеф Голдбергер открыл его роль в предотвращении пеллагры, изнурительной болезни. Ниацин в виде никотинамидадениндинуклеотида (НАД) действует как критический переносчик энергии при преобразовании питательных веществ в АТФ, энергетическую валюту организма. Его потенциал в защите нервной системы исследуется для условий, таких как рассеянный склероз и болезнь Альцгеймера. Ниацин также усиливает ремонт ДНК, потенциально снижая риск рака и улучшая выживаемость у больных раком. Хотя дефицит ниацина редок в развитых странах, определенные группы населения могут получить пользу от более высокого потребления, особенно те, кто имеет высокий окислительный стресс. Он содержится в различных продуктах питания, таких как мясо, рыба, бобовые и цельнозерновые продукты, но его биодоступность может быть улучшена с помощью определенных методов обработки. Дополнение может быть необходимо в случаях дефицита, но важно проконсультироваться с медицинским специалистом для получения рекомендаций. Симптомы дефицита ниацина включают усталость, потерю памяти, галлюцинации и кожные проблемы. В целом, ниацин является жизненно важным питательным веществом для поддержания оптимального здоровья и благополучия.