Когда Руби Тандох впервые приступила к проекту, который станет ее новой книгой, "Всепоглощающее", она представляла его с максимально широким размахом: авторитетный том о "всей природе аппетита — физиологической, эволюционной, социальной, какой угодно", — говорит она. "Я думаю, это исходило из очень наивного желания в то время создать [...]"