Обеспокоен и Смущен по поводу Хранения Сырого Курильщика

У писателя есть тревога по поводу еды и он осторожен при потреблении мяса, особенно курицы, из-за опасений заболеть. Он запутался в вопросе о безопасном хранении сырой курицы в холодильнике после покупки. Министерство сельского хозяйства США рекомендует использовать сырую курицу в течение 1-2 дней после покупки, но сестра писателя купила курицу с датой реализации, которая предполагает, что ее можно использовать до 20 или 21 февраля. Сестра планирует приготовить курицу 19 февраля, что будет через 3 дня после покупки, но курица могла сидеть в магазине еще день или два до этого. Писатель задается вопросом, является ли Министерство сельского хозяйства США слишком осторожным в своих рекомендациях по 1-2 дням. Он спрашивает, безопасно ли использовать сырую курицу на 3-й или 4-й день после покупки, даже если это до даты реализации. Писатель ищет разъяснений по поводу безопасного хранения сырой курицы. Он обеспокоен потенциальными рисками пищевого отравления от испорченной курицы. Сестра писателя также осторожна в вопросах безопасности еды, но не так сильно, как писатель. Писатель ищет четкого ответа на свой вопрос о безопасном хранении сырой курицы.