Новый анализ подтверждает диетические рекомендации по уменьшению потребления обработанного мяса, напитков с добавленным сахаром и транс-жирных кислот, подчеркивая необходимость в коллаборативной, тщательной системе оценки здоровья для сверхобработанных продуктов питания.
nature.com
Updating the evidence on ultra-processed foods and health
