На протяжении 10 лет The Dabney получает национальное признание и даже звезду Мишлен за блюда, приготовленные на дровах из свежих ингредиентов Среднеатлантического региона, и постоянно горящий очаг в переулке Блэгден в Вашингтоне. Главный шеф-повар Джеремайя Лангхорн говорит, что первоначальным вдохновением для этого вашингтонского заведения послужило то, как традиционные блюда из залива Чесапик готовились [...]