RSS AskCulinary
Подписаться
Очень странные гребешки
Сегодня я купил свежие гребешки на прилавке с рыбой, и они какие-то странные. Независимо от того, как долго я их жарил (буквально 10 минут с одной стороны), они не готовятся! После дегустации внутри они всё ещё совершенно сырые, и корочка сверху почти отсутствует. Я жарил их на среднем-сильном огне в стальной сковороде, используя только масло. Обычно я готовлю гребешки таким способом, и у меня никогда не было проблем. Кто-нибудь знает, в чём может быть дело? Отправил /u/happything156
