До недавнего времени я был довольно равнодушен к рецептам пасты в одной сковороде. Я ценю их в трудную минуту [здесь есть давний любимец; и это моя абсолютная комфортная еда], но иногда я нахожу, что паста, когда она готовится в соусе все время, не получает той же ал денте четкости и структурной целостности, что она получает, когда готовится в воде. Я так рад, что не бросил их, потому что с этим рецептом, не быть драматичным или чем-то, но я чувствую, что наконец-то разгадал код.