Omaha Steaks сократили 60% сво... Заметка
Fast Company на русском

Omaha Steaks сократили 60% своей продукции. Вот на что они делают ставку вместо этого

Мясная промышленность сталкивается с беспрецедентными вызовами: рекордные цены на продукты и исторически низкое поголовье крупного рогатого скота. Разрешение президентом Трампом импорта иностранной говядины вызвало гнев американских животноводов, в то время как расследование Министерства юстиции направлено против крупных розничных продавцов по обвинению в ценовом сговоре. В этой ситуации компания Omaha Steaks, существующая уже сто лет, запускает новую кампанию под названием "Без быка". Эта кампания подчеркивает ее заявление "100% американская говядина", стремясь привлечь потребителей, обеспокоенных происхождением мяса. Маркетинговая стратегия будет использовать различные медиаплатформы, включая телевидение и социальные сети. Президент и генеральный директор Нейт Ремпе подчеркнул, что особенно молодые потребители хотят понимать, откуда берется их мясо. Ремпе выразил разочарование существующими лазейками в маркировке страны происхождения, которые приносят пользу иностранным конкурентам. Omaha Steaks, основанная в 1917 году, также пересматривает свою ценовую стратегию, чтобы отображать четкие, окончательные цены вместо рекламных скидок. Кроме того, компания оптимизирует ассортимент продукции, сокращая 60% своих товарных позиций и фокусируясь на основных белках. Сообщается, что последние тенденции продаж Omaha Steaks соответствуют средним показателям по отрасли. Компания также улучшает свои цифровые операции, чтобы значительно сократить сроки доставки. Патриотический посыл Omaha Steaks соответствует более широкой маркетинговой тенденции, наблюдаемой у различных потребительских брендов. Животноводы, такие как Стив Хэнсон, несмотря на собственные проблемы с затратами на сырье и сбоями в цепочке поставок, считают, что американская говядина сохраняет доверие потребителей.
CdXz5zHNQW_BO8oz6NJtz.jpeg