RSS AskCulinary
Подписаться
Паста чипотле?
Привет! Я пытаюсь приготовить это блюдо и мне интересно, что она добавляет вместе с чеддером на 0:36. Она говорит "чипотле", но это темная, тягучая масса. Может быть, это острый соус чипотле, или чипотле в соусе адобо? Возможно, это что-то северо/южноамериканское, и, может быть, кто-то из этих регионов узнает это. У меня есть сушеный цельный чипотле, так что, может быть, я смогу сделать что-то подобное сам?
[Ссылка на видео]
P.S. Я буду делать немного по-другому, так как подозреваю, что все было ускорено, чтобы видео было коротким. Не знаю, имеет ли это значение, но я бы обжаривал масло и муку какое-то время, прежде чем добавлять сливки. Опубликовано пользователем /u/noimnotgeorge
