Подходят ли тыквы на Хэллоуин для готовки?

Конечно, не после того, как они пролежали на крыльце и сгнили. Мне интересно, пригодны ли в пищу сорта тыкв, которые в это время года в огромных количествах можно увидеть в продуктовых магазинах. Отправил /u/bl1y