Правда о употреблении подгоревшей еды

Большинство из нас соскребали слишком много подгоревшего с кусочка тоста и задавались вопросом, действительно ли это имеет значение. Подгоревшие вкусы могут быть странно заманчивыми, но они возникают с вопросами, выходящими за рамки одного лишь вкуса. Любопытство обычно возникает, когда запах задерживается на кухне или края выглядят немного темнее...