Несколько дней назад я купил вок в Sur La Table и попытался его прокалить, следуя инструкциям на дне и видео от Jose El Cook на YouTube. В первый раз, когда я его использовал, яйцо прилипло к нему, когда я пытался его протестировать. Затем я попытался приготовить в нем жареный рис, и он подгорел и прилип ко дну сковороды, и мне пришлось потратить 20 минут, чтобы все это отчистить. Так что, сковорода испорчена, и мне нужно купить новую, или я могу ее спасти? И если мне нужна новая, где я могу найти хорошее руководство по ее прокалке. (Следует отметить, что у меня электрическая стеклокерамическая плита. Я знаю, что это не лучшее решение, и я не знаю, будет ли она работать.) отправлено пользователем /u/A-pan-in-a-pan