AskCulinary на русском
Подписаться
Производство сливочного масла с высоким содержанием жира
Я хотел узнать, есть ли какой-нибудь способ получить максимум из жирных сливок, чтобы получить масло с более высоким содержанием жира, стоит ли мне взбивать сливки дольше? Промывать их в соленой воде, чтобы удалить влагу?
Любые советы помогут получить максимально возможное содержание молочного жира, представлено /u/Appropriate_Mud_8084