"В своей кулинарной книге "Шесть сезонов" Джошуа Макфадден называет свой салат из капусты кале "Салат из капусты кале, с которого всё началось". Это точное название: салат, который Макфадден создал, когда был шеф-поваром ресторана Franny's в Бруклине, положил начало тренду, породившему множество вариаций салата из капусты кале и в […]"