В 2023 году лос-анджелесский изакая Будоноки, которому тогда было только несколько недель, решил «переодеться» в другой тип ресторана на Хэллоуин. В одну ночь японский ресторан превратился в итальянскую тратторию с замороженными Негрони, аранчини и клетчатыми столами. Кто-то из персонала предложил каламбур «Будо-ньоки», вспоминает со-владелец Эрик Бедрусьян. «Мы […]