Сегодня Национальный день Спритца: История напитка и как его отпраздновать

Спритц — популярный летний коктейль, а Национальный день Спритца приходится на теплые месяцы. Этот праздник — хорошее время, чтобы изучить историю и разновидности этого напитка. Спритц зародился в середине 19 века в Венето, Италия, где австрийские солдаты разбавляли крепкие итальянские вина водой. Со временем это превратилось в добавление игристого вина и горьких ликеров. В классический рецепт Спритца входят три части игристого вина, две части горького ликера и одна часть газированной воды. Апероль, созданный в 1919 году, помог популяризировать коктейль на международном уровне в 1950-х годах. Варианты включают Хуго Спритц, с ликером из бузины, и варианты с Кампари или Лимончелло. Также доступны безалкогольные версии для тех, кто предпочитает их. Празднования часто включают наслаждение Спритцем на свежем воздухе, возможно, в баре на крыше. Различные заведения предлагают скидки и специальные предложения на Национальный день Спритца, с упоминанием конкретных акций для Нью-Йорка и заведений на Западном побережье. Carrabba’s Italian Grill предлагает Спритц круглый год в меню «Счастливые часы».