Сельское хозяйство без голода: Древнее андское инновационное решение переписывает историю аграрных истоков

Земледелие не возникло в Андах из-за кризиса или нехватки, а было разумным и устойчивым эволюционным процессом. Древние диеты оставались стабильными на протяжении тысячелетий, сочетая дикорастущие и культивируемые продукты, а культурные инновации, такие как торговля и керамика, помогали сгладить переход.