Мне нужен был диспенсер для взбитых сливок, поэтому я недавно купил iSi Profi Whip по партнерской ссылке из статьи на Serious Eats. Одним из заявленных преимуществ его конструкции, как упоминалось в статье, является то, что поршень съемный для облегчения глубокой очистки. Однако одна проблема, которую я заметил, заключается в том, что способность поршня отсоединяться на самом деле затрудняет его обслуживание между использованиями*, поскольку он вращается вместе с насадкой, что делает невозможным его откручивание. Как люди поддерживают чистоту наконечников своих диспенсеров? Мысль о том, чтобы хранить длинную насадку, полную взбитых сливок, на открытом воздухе в холодильнике в течение нескольких дней подряд, мне совсем не нравится. --- *Под "между использованиями" я подразумеваю использование части содержимого баллона, затем хранение его в холодильнике на некоторое время перед повторным использованием. отправлено пользователем /u/Levvine