Процесс приготовления куриного супа с лапшой должен быть простым, и существует множество рецептов на выбор. Несмотря на существование рецептов, автор почувствовал необходимость создать еще один из-за своего беспокойного характера и желания совершенствования. Motивация автора к созданию нового рецепта возникла из-за недовольства традиционным куриным супом с лапшой, особенно тенденцией курицы становиться пережаренной и сухой. Решение, которое они предлагают, заключается в использовании легких и нежных куриных фрикаделек вместо обычной курицы, что помогает избежать распространенной проблемы пережаривания и приводит к более приятному опыту приема пищи.
smittenkitchen.com
chicken meatball and noodle soup
