Когда я переехал в Нью-Йорк в свои двадцать с небольшим, одним из моих первых мест был Momofuku Noodle Bar. К тому моменту это знаменитое заведение с лапшой в Ист-Виллидж было открыто уже более десяти лет, и мне нужно было узнать, каков на вкус их боу с тушеной свиной. Я видел их в программе «No Reservations», Энтони […]