Привет! У нас есть итальянская слива, и я недавно собрал урожай и решил сделать пробную партию варенья. Однако... вместо красивого фиолетового/розового цвета оно получилось коричневым, как детские какашки. Это нормально? Я что-то сделал не так? Нам пришлось собирать их немного раньше, чтобы шершни не съели их, так что некоторые из них просто немного недозрелые. Вот рецепт, который я использовал: https://www.thegratefulgirlcooks.com/italian-plum-jam/ Большое спасибо! отправлено пользователем /u/Maisie-Mousey