В августе в Великобритании наблюдается бум коктейлей спритц с разнообразными вариантами. Интерес к "Хуго спритцу" с бузиной теперь превзошел традиционный "Апероль спритц" по поисковым запросам в интернете. Этот всплеск привел к тому, что пабные сети расширили свое определение спритца, часто применяя это название к различным шипучим напиткам, подаваемым в больших бокалах со льдом. Примеры включают варианты с голубой малиной, розовым джином, малиновой водкой и клюквой, предлагаемые различными заведениями. Однако аутентичный спритц, родом из Италии, традиционно состоит из просекко, горького аперитива или ликера и небольшого количества содовой. Для приготовления дома рекомендуется классическое соотношение 3-2-1 просекко к ликеру и содовой. Эту формулу можно масштабировать вверх или вниз, сохраняя те же пропорции ингредиентов. Можно вносить коррективы для изменения крепости напитка, причем некоторые даже полностью исключают содовую. В конечном итоге, август предлагает широкий выбор игристых и изысканных напитков на любой вкус. Растущая популярность и интерпретация спритца подчеркивают его широкую привлекательность.